Lunch - Borrel - Diner
De wijnen van Bridot
Bridot voert een uitgebreide wijnkaart die de hele wereld bestrijkt, met een breed scala aan wijnen, waaronder ruim 20 open wijnen die u per glas kunt bestellen. Het assortiment bevat bovendien een groot aandeel biologische wijnen. Dankzij het deskundige advies van haar team serveert Bridot altijd een wijn die bij uw smaak past.
Nog meer ontdekken van wat er allemaal “te koop” is? Bestel dan het Bridot proefplateau met 4 of 6 proefglazen. Daarmee gaat u op ontdekkingsreis door ons assortiment en stelt u uw smaakvoorkeur op de proef.
De schatkamer van Bridot herbergt nóg meer bijzondere wijnen.
Neem gerust de rustieke trap naar de kelder en laat u verrassen door de vele flessen die daar geduldig op u liggen te wachten.
De proeftafel van Bridot
Bij Bridot vindt u ook een professionele proeftafel, als onderdeel van haar huiskamer. Deze is geschikt voor gezelschappen van 6 tot 8 personen. Onder leiding van onze vinoloog of sommelier beleeft u hier een unieke themaproeverij. Gedurende deze proeverij van 2,5 uur worden acht wijnen geproefd en besproken. Deze wining kan naar wens worden aangevuld met een dining, samengesteld door onze chef.
De prijs per persoon voor dit maatwerk wordt u in een offerte aangereikt. Vooraf reserveren via het contactformulier is noodzakelijk.
De Sommelier van Bridot
Het samenstellen van een wijnkaart is een vak apart – een vak waarin de wensen en smaak van de gast centraal staan.
Bridot heeft voor de uitvoering van deze belangrijke taak sommelier, vinoloog en liquorist Bob Jurjens aangesteld. Hij weet als geen ander wat er speelt in het dynamische wijnaanbod van 2024.
Bobs ervaring in het hogere horecasegment garandeert u een onvergetelijk bezoek, vol nieuwe smaakontdekkingen.
