top of page

Wij zijn Bridot

Erik Tax - Eigenaar

Bob Juriens - Sommelier

Erik - Jan Tax - Vinoloog



Roel van Megen - Chef Kok
Julio Galo - Sous Chef
Mik Polman - Kok

© Bridot 2026
"ik verwacht u "
Madame Bridot runt haar huiskamer niet alleen.
Achter de schermen staat een hecht team klaar dat er elke dag alles aan doet om uw bezoek bijzonder te maken.
Mensen met liefde voor hun vak, oog voor detail en oprechte aandacht voor onze gasten.
Zij koestert dit team —
want dankzij hen voelt elke ontmoeting oprecht, elke avond ontspannen en elke beleving compleet.
Haar gasten zijn tenslotte de reden van haar bestaan,
en dat voelt u terug in alles wat haar medewerkers "geven".
Fotografie: Rebecca Smith
bottom of page