top of page

Wij zijn Bridot
Ik run mijn huiskamer niet alleen.
Achter de schermen staat een hecht team klaar dat er elke dag alles aan doet om uw bezoek bijzonder te maken.
Mensen met liefde voor hun vak, oog voor detail en oprechte aandacht voor mijn gasten. Ik koester mijn team, want dankzij hen voelt elke ontmoeting oprecht, elke avond ontspannen en elke beleving compleet.
Mijn gasten zijn tenslotte de reden van mijn bestaan. En dat voelt u terug in alles wat mijn medewerkers u geven.
Fotografie: Rebecca Smith

Erik Tax - Eigenaar

Bob Juriens - Sommelier/Liquorist

Erik - Jan Tax - Aanstaand vinoloog



Roel van Megen - Chef Kok
Julio Galo - Sous Chef
Mik Polman - Kok

© Bridot 2026
"ik verwacht u "
bottom of page